Zielona herbata jest najzdrowszym napojem na świecie. Jest pełna przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które mają silny wpływ na organizm. Należą do nich: lepsze funkcjonowaniemózgu, utrata tłuszczu, mniejsze ryzyko raka i wiele innych imponujących korzyści. Oto pare korzyści płynących z picia zielonej herbaty.
Zielona herbata to coś więcej niż płyn. Wiele związków roślinnych w liściach herbaty czyni go końcowym napojem, który zawiera duże ilości ważnych składników odżywczych . Herbata jest bogata w polifenole, które mają działanie takie jak zmniejszenie stanu zapalnego i pomoc w walce z rakiem. Zielona herbata zawiera około 30 procent wagowych polifenoli, w tym duże ilości katechiny zwanej EGCG. Katechiny są naturalnymi przeciwutleniaczami, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek i zapewniają inne korzyści. Substancje te mogą zmniejszać powstawanie wolnych rodników w organizmie, chroniąc komórki i cząsteczki przed uszkodzeniem. Te wolne rodniki odgrywają rolę w starzeniu się i różnego rodzaju chorobach. EGCG (galusan epigalokatechiny) jest jednym z najsilniejszych związków w zielonej herbacie. Został zbadany w leczeniu różnych chorób i może być jednym z głównych powodów, dla których zielona herbata ma tak silne właściwości lecznicze.
Zielona herbata to nie tylko rozbudzenie, ale także uczynienie cię mądrzejszym. Kluczowym składnikiem aktywnym jest kofeina, która jest znanym stymulantem . Nie jest jej tak dużo jak w kawie , ale wystarcza do wywołania reakcji bez wywoływania efektów „roztrzęsienia” związanych ze zbyt dużą ilością kofeiny. Kofeina robi w mózgu blokowanie neuroprzekaźnika hamującego zwanego adenozyną. W ten sposób faktycznie zwiększa odpalanie neuronów i koncentrację neuroprzekaźników, takich jak dopamina i noradrenalina. Kofeina była wcześniej intensywnie badana i konsekwentnie prowadzi do poprawy różnych aspektów funkcjonowania mózgu, w tym poprawy nastroju, czujności, czasu reakcji i pamięci. Jednak zielona herbata zawiera więcej niż tylko kofeinę. Ma także aminokwas L-teaninę, który jest w stanie przekroczyć barierę krew-mózg. L-teanina zwiększa aktywność hamującego neuroprzekaźnika GABA, który działa przeciwlękowo . Zwiększa również dopaminę i wytwarzanie fal alfa w mózgu . Badania pokazują, że kofeina i L-teanina mogą działać synergicznie. Połączenie tych dwóch czynników jest szczególnie skuteczne w poprawie funkcjonowania mózgu.
Jeśli spojrzysz na listę składników jakiegokolwiek suplementu spalającego tłuszcz , są szanse, że będzie tam zielona herbata. Wynika to z faktu, że wykazano, że zielona herbata zwiększa spalanie tłuszczu i przyspiesza metabolizm w badaniach kontrolowanych na ludziach. W jednym badaniu z udziałem 10 zdrowych mężczyzn zielona herbata zwiększyła wydatek energetyczny o 4% .Inne badanie wykazało, że utlenianie tłuszczu wzrosło o 17%, co wskazuje, że zielona herbata może selektywnie zwiększać spalanie tłuszczu. Jednak niektóre badania nad zieloną herbatą nie wykazują żadnego wzrostu metabolizmu, więc efekty mogą zależeć od osobnika. Wykazano również, że sama kofeina poprawia sprawność fizyczną, mobilizując kwasy tłuszczowe z tkanek tłuszczowych i udostępniając je do wykorzystania jako energia. W dwóch oddzielnych badaniach przeglądowych wykazano, że kofeina zwiększa wydajność fizyczną średnio o 11-12% .
Rak jest spowodowany niekontrolowanym wzrostem komórek. Jest to jedna z wiodących na świecie przyczyn śmierci. Wiadomo, że uszkodzenie oksydacyjne przyczynia się do rozwoju raka i że przeciwutleniacze mogą mieć działanie ochronne. Zielona herbata jest doskonałym źródłem silnych przeciwutleniaczy, więc może zmniejszyć ryzyko raka.
Wiele badań obserwacyjnych wykazało, że osoby pijące zieloną herbatę rzadziej zapadają na kilka rodzajów raka. Potrzebne są jednak dalsze badania o wysokiej jakości w celu potwierdzenia tych efektów. Należy pamiętać, że wlewanie mleka do herbaty może być złym pomysłem, ponieważ niektóre badania sugerują, że zmniejsza on wartość przeciwutleniaczy.
Zielona herbata może nie tylko poprawić funkcjonowanie mózgu w krótkim okresie, ale może także chronić mózg w starszym wieku. Choroba Alzheimera jest najczęstszą chorobą neurodegeneracyjną u ludzi i główną przyczyną demencji. Choroba Parkinsona jest drugą najczęstszą chorobą neurodegeneracyjną i obejmuje śmierć neuronów wytwarzających dopaminę w mózgu. Liczne badania pokazują, że związki katechiny w zielonej herbacie mogą wywierać różne działanie ochronne na neurony w probówkach i modelach zwierzęcych, potencjalnie obniżając ryzyko choroby Alzheimera i Parkinsona.
Katechiny zawarte w zielonej herbacie mają też inne skutki biologiczne. Niektóre badania pokazują, że mogą zabijać bakterie i hamować wirusy, takie jak wirus grypy, potencjalnie obniżając ryzyko infekcji. Streptococcus mutans jest podstawową szkodliwą bakterią w jamie ustnej. Powoduje tworzenie się płytki nazębnej i jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do powstawania ubytków i próchnicy. Badania pokazują, że katechiny w zielonej herbacie mogą hamować wzrost Streptococcus mutans. Spożywanie zielonej herbaty wiąże się z poprawą zdrowia zębów i zmniejszeniem ryzyka wystąpienia próchnicy. Liczne badania pokazują również, że zielona herbata może zmniejszyć nieświeży oddech.
Oczywiście wszyscy musimy ostatecznie umrzeć. To jest nieuniknione. Jednakże biorąc pod uwagę, że osoby pijące zieloną herbatę są mniej narażone na choroby sercowo-naczyniowe i raka. W badaniu przeprowadzonym na 40 530 japońskich dorosłych, ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty (5 lub więcej filiżanek dziennie ), byli znacznie mniej narażeni na śmierć w ciągu 11 lat:
Inne badanie przeprowadzone na 14 001 starszych Japończykach w wieku wykazało, że osoby, które piły najwięcej zielonej herbaty, były o 76% mniej narażone na śmierć w trakcie 6-letniego okresu badania.
Aby poczuć się lepiej, schudnąć i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, warto rozważyć wprowadzenie zielonej herbaty do swojej diety, napewno nam to nie zaszkodzi a może wręcz bardzo pomóc.
Copyright by Sanfarma.pl
Napisz opinię